גרניט ושיש טבעי – שתי אבנים שונות מאוד
גרניט הוא סלע יסוד שנוצר מהתקררות מאגמה, והוא אחת האבנים הקשות שמשמשות למשטחים. הוא עמיד מאוד לחום ולשריטות, ומגיע במגוון גוונים – שחור, אפור, חום, ירקרק וגוונים מנומרים. שיש טבעי (מרבל) הוא סלע גירי שעבר התגבשות, ובזכות העורקים שלו הוא נחשב לאבן היוקרתית הקלאסית. אבל שיש רך יותר, והוא מגיב לחומצות: לימון, חומץ, יין ורוטב עגבניות יכולים להשאיר על שיש מבריק כתם עמום (אטצ'ינג), גם כשהוא אטום. לכן במטבחים שבהם מבשלים הרבה גרניט מתאים יותר, ושיש טבעי נבחר בעיקר על ידי מי שמקבל בהבנה סימני שימוש ומראה "חי" שמשתנה עם השנים.
בישראל נפוצה גם אבן ירושלמית ואבנים גיריות מקומיות, בעיקר לריצוף, לחיפוי, למדרגות ולאדני חלון. כמשטח עבודה במטבח הן פחות מתאימות, כי הן נקבוביות ורכות עוד יותר משיש.
נקבוביות, איטום וכתמים
כל אבן טבעית נקבובית במידה מסוימת: יש בה נימים זעירים שדרכם נוזלים יכולים לחלחל. בגרניט כהה וצפוף הספיגה נמוכה, ובגרניט בהיר, בשיש ובאבן גירית היא גבוהה יותר. כתם שמן מתחת לבקבוק או כתם קפה שנשאר לילה יכולים לחדור ולהשאיר צל כהה. הפתרון הוא חומר איטום חודר (אימפרגנציה), שממלא את הנקבוביות מבפנים בלי ליצור שכבה על פני האבן. מפעל שיש מקצועי מבצע איטום לפני או אחרי ההתקנה, וכדאי לוודא שהסעיף מופיע בהצעה.
- בדיקה פשוטה: טפטפו כמה טיפות מים על המשטח. אם אחרי כמה דקות המים עדיין עומדים כטיפות, האיטום תקין; אם האבן מתכהה, הגיע הזמן לחדש.
- חידוש איטום נדרש בדרך כלל אחת לשנה עד שלוש שנים, לפי סוג האבן ועוצמת השימוש.
- איטום לא מונע כתם עמום מחומצה על שיש – הוא רק מאט ספיגה של נוזלים.
- כתם שמן שכבר נספג אפשר לעיתים להוציא בתחבושת סופגת ייעודית, אבל עדיף לפנות למומחה לפני שמנסים כימיקלים.
תחזוקה יומיומית של אבן טבעית
אבן טבעית מנקים במים חמימים וסבון בעל pH ניטרלי, או בחומר שמיועד לאבן. אקונומיקה, מסירי אבנית, חומץ ותרסיסים חומציים פוגעים באיטום, ובשיש גם בברק. מגבונים לחים עם אלכוהול או חומרים חומציים לא מתאימים לשימוש קבוע. במטבח עם שיש טבעי כדאי להקפיד על קרש חיתוך, תחתיות לכוסות ומגש לבקבוקי שמן. שריטות שטחיות ואיבוד ברק בשיש אפשר לחדש בהברקה מקצועית, ובגרניט נזק כזה נדיר מאוד.
בחירת הלוח ומה משפיע על המחיר
באבן טבעית דוגמה קטנה בתצוגה לא מספיקה. לוחות מאותו שם יכולים להיות שונים מאוד בגוון, בכמות העורקים ובכתמים טבעיים, ולכן מקובל להגיע למחסן של המפעל ולבחור את הלוח עצמו, ולבקש לסמן עליו את החלקים שייחתכו. המחיר תלוי בסוג האבן, בארץ המקור, בגודל הלוח ובאיכותו – לוח נקי ללא סדקים טבעיים ועם דוגמה מבוקשת עולה יותר. גרניט שחור או אפור נפוץ נמצא בדרך כלל בקצה הנמוך של הטווח, ושיש לבן עם עורקים דרמטיים או אבנים אקזוטיות בקצה הגבוה. גם הפחת גבוה יותר באבן טבעית, כי חותכים סביב פגמים ולפי כיוון העורקים.
מה לבקש בהצעה
- שם האבן, העובי והגימור – מבריק, מט (הונד) או מחוספס.
- אישור שתוכלו לבחור ולסמן את הלוח לפני החיתוך.
- איטום בהתקנה: סוג החומר ומי מבצע.
- פתחים, קנטים וחיפוי קיר כסעיפים נפרדים.
- הסבר בכתב על תחזוקה ועל מה לא נכלל באחריות, למשל כתמי חומצה.